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La sécurité alimentaire est-elle suffisamment surveillée en France ?
La quotidienne
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- tous publics
Le début de l’année a été marqué par de nombreux rappels de produits alimentaires qui se sont révélés dangereux à la consommation : on a entendu parler de nombreux produits à base de sésame, des pizzas surgelées et du reblochon (BT) qui ont été retirés des rayons des grandes surfaces.. mais en réalité, il y en a chaque jour! En France, la sécurité alimentaire se partage entre les fabricants, qui contrôlent leur propre marchandise, et les services de État, qui réalisent des inspections régulières. Visiblement ça ne suffit pas, des aliments contaminés échappent encore aux contrôles.
En savoir plus Le début de l’année a été marqué par de nombreux rappels de produits alimentaires qui se sont révélés dangereux à la consommation : on a entendu parler de nombreux produits à base de sésame, des pizzas surgelées et du reblochon (BT) qui ont été retirés des rayons des grandes surfaces.. mais en réalité, il y en a chaque jour! En France, la sécurité alimentaire se partage entre les fabricants, qui contrôlent leur propre marchandise, et les services de État, qui réalisent des inspections régulières. Visiblement ça ne suffit pas, des aliments contaminés échappent encore aux contrôles.
Présenté par : Maya Lauqué, Thomas Isle