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Coup d'food : Cake parfumé au vin rouge et glaçage aux noix avec 750g

La quotidienne

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CAKE PARFUMÉ AU VIN ROUGE ET GLAÇAGE AUX NOIX Ingrédients : 200g de sucre 1 c.s d’huile végétale neutre 180g de beurre pommade 4 oeufs 1 c.c de cannelle 1 c.c de cacao amer non sucré 1 verre à moutarde de vin rouge 260g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cerneaux de noix 6 c.s de sucre glace Sel RECETTE Dans un saladier mettre le sucre et le beurre. Mélanger jusqu’à rendre la préparation crémeuse. Verser l’huile Dans un bol battre les oeufs. Les ajouter à la préparation. Ajouter la cannelle, le cacao et une pincée de sel. Mélanger. Ajouter petit à petit la farine préalablement mélangée à la levure. Verser le vin rouge Mettre la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné Mettre au four 1h30 à 160°C. Si le cake brunit mettre une feuille de papier d'aluminium dessus Quand le cake est cuit, le laisser refroidir quelques minutes avant de le démouler. Le déposer sur une grille et parsemer de cerneaux de noix en réalisant une ligne le long du cake Pour le glaçage : dans un bol mélanger le sucre glace et 4 c.c de vin rouge. Napper le cake et les noix avec le glaçage

CAKE PARFUMÉ AU VIN ROUGE ET GLAÇAGE AUX NOIX

Ingrédients :

200g de sucre

1 c.s d’huile végétale neutre

180g de beurre pommade

4 oeufs

1 c.c de cannelle

1 c.c de cacao amer non sucré

1 verre à moutarde de vin rouge

260g de farine

1 sachet de levure chimique

8 cerneaux de noix

6 c.s de sucre glace

Sel

RECETTE

Dans un saladier mettre le sucre et le beurre. Mélanger jusqu’à rendre la préparation crémeuse. Verser l’huile

Dans un bol battre les oeufs. Les ajouter à la préparation. Ajouter la cannelle, le cacao et une pincée de sel. Mélanger. Ajouter petit à petit la farine préalablement mélangée à la levure. Verser le vin rouge

Mettre la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné

Mettre au four 1h30 à 160°C. Si le cake brunit mettre une feuille de papier d'aluminium dessus

Quand le cake est cuit, le laisser refroidir quelques minutes avant de le démouler. Le déposer sur une grille et parsemer de cerneaux de noix en réalisant une ligne le long du cake

Pour le glaçage : dans un bol mélanger le sucre glace et 4 c.c de vin rouge. Napper le cake et les noix avec le glaçage

Présenté par : Maya Lauqué, Thomas Isle