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Peut-on tous consommer des produits sans gluten ? - La Quotidienne
La quotidienne
- 19 min 47 s
- indisponible
- tous publics
En France au moins 8% de la population mangerait sans gluten. Depuis quelques années maintenant, les produits sans gluten ont la cote et même les grandes marques s’y mettent. Mais que contiennent ces produits ? Entre les gens vraiment intolérant et ceux qui se disent “sensible” au gluten à qui ces produits sont-ils destinés ? Sont-ils bons pour la santé de tous ? Et pourquoi sont-ils si chers ? On voit ça avec nos invités du jour.
En savoir plus En France au moins 8% de la population mangerait sans gluten. Depuis quelques années maintenant, les produits sans gluten ont la cote et même les grandes marques s’y mettent. Mais que contiennent ces produits ? Entre les gens vraiment intolérant et ceux qui se disent “sensible” au gluten à qui ces produits sont-ils destinés ? Sont-ils bons pour la santé de tous ? Et pourquoi sont-ils si chers ? On voit ça avec nos invités du jour.