Le bœuf waguy aussi appelé bœuf de kobé, une race japonaise, est l’une des viandes les plus chères du monde. Et depuis quelques années des éleveurs français se sont lancés dans l’élevage de ces bœufs particuliers… tout un art.
Le bœuf waguy aussi appelé bœuf de kobé, une race japonaise, est l’une des viandes les plus chères du monde. Et depuis quelques années des éleveurs français se sont lancés dans l’élevage de ces bœufs particuliers… tout un art.
