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S7 : Invités : Thierry Marx, Raphaël Haumont, Patrick Lozès et Rachel Kahn

C l'hebdo la suite

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Seconde partie.   La suite : Les aliments du futur    Thierry Marx, chef cuisinier, et Raphaël Haumont, physicochimiste, pour leur livre "Le répertoire de la cuisine innovante" (Flammarion)   Le débat de l'hebdo : La France face au racisme  Après l’étude du CRAN publiée cette semaine : 91 % des personnes noires en France déclarent être victimes de racisme   Patrick Lozès, président du CRAN face à Rachel Kahn, essayiste

Du même programme

Seconde partie.

 

La suite : Les aliments du futur 

 

Thierry Marx, chef cuisinier, et Raphaël Haumont, physicochimiste, pour leur livre "Le répertoire de la cuisine innovante" (Flammarion)

 

Le débat de l'hebdo : La France face au racisme 

Après l’étude du CRAN publiée cette semaine : 91 % des personnes noires en France déclarent être victimes de racisme

 

Patrick Lozès, président du CRAN face à Rachel Kahn, essayiste

Présenté par : Ali Baddou