C chaud - La grande histoire du savon

C Jamy

Qu’il soit liquide ou solide, noir, d’Alep ou de Marseille, le savon fait partie de notre quotidien et nous est indispensable. Si aujourd’hui on prend plaisir à humer l’odeur de ces précieux nettoyants, leur ancêtre étant nettement moins attrayant. À l’origine, tous les peuples ne sont pas égaux face à l'hygiène. Mais un produit va finir par mettre tout le monde d’accord et démocratiser notre accès à la propreté corporelle : le savon d’Alep composé d’huile d’olive, de baies de laurier et de soude. De ce trésor syrien à la naissance des gels liquides, Jamy se frotte aux secrets du savon, roi des salles de bain.    Au XIXème, les progrès de la médecine et de la microbiologie ont permis de révolutionner les conditions sanitaires. À l’hôpital, dans les logements et dans l’aménagement des villes, l’hygiénisme s’impose dans les mœurs pour sauver des millions de vie. Laura Miret nous explique quelques règles élémentaires pour limiter la propagation des microbes et lutter contre les maladies.    La plupart des savons que nous achetons dans les commerces sont tous fabriqués à partir des mêmes ingrédients : un corps gras comme de l’huile et une base, une substance chimique qui s’oppose à un acide. Comment le savon libère-t-il son pouvoir nettoyant ? Jamy nous parle de la saponification.    Pour entretenir notre hygiène bucco-dentaire, point de savon mais du dentifrice. Élément de nos salles de bain indispensable, depuis quand cette pâte mentholée a-t-elle fait irruption dans nos vies ? David Chemla nous raconte l’histoire de ce tube planétaire !    Parmi les stars des produits lavants, le savon de Marseille est sans conteste l’un des savons les plus célèbres du monde. Inspiré de son cousin d’Alep, il est né sur le port de Marseille au XIIeme siècle. Un savonnier s’empare alors de cette recette magique à laquelle il incorpore des produits locaux. Comment fabrique-t-on ce savon aux notes du Sud ? Jamy nous brosse le portrait de cette spécialité méditerranéenne  dans l’art des maîtres savonniers.    Le chat est sans conteste le roi de l’hygiène corporelle. Hélène Gateau nous révèle tous les secrets de ce petit félin pour rester propre et arborer un pelage au poil !