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C l’idée - Des épices sur les toits de Paris
C Jamy
- Enfants
- 4 min 51 s
- indisponible
- tous publics
Dans la famille des épices, il en existe une particulièrement difficile à produire. Il s’agit du safran, baptisé l’or rouge, qui provient de la fleur de crocus. Cette épices précieuse importée à 90% d’Iran coûte une petite fortune au gramme. Pour raviver les papilles des français, Pamela et ses sœurs se sont lancées dans la culture du safran sur les toits de Paris. Ces 4 mains vertes ont développé la première safranière du monde et disposent aujourd’hui de 8 terrasses urbaines pour produire des épices à prix accessible. Pour plus d’infos : https://bienelevees.com
En savoir plusDans la famille des épices, il en existe une particulièrement difficile à produire. Il s’agit du safran, baptisé l’or rouge, qui provient de la fleur de crocus. Cette épices précieuse importée à 90% d’Iran coûte une petite fortune au gramme. Pour raviver les papilles des français, Pamela et ses sœurs se sont lancées dans la culture du safran sur les toits de Paris. Ces 4 mains vertes ont développé la première safranière du monde et disposent aujourd’hui de 8 terrasses urbaines pour produire des épices à prix accessible.
Pour plus d’infos : https://bienelevees.com
Présenté par : Jamy Gourmaud