Un nouveau numéro d'"Envoyé spécial" sera diffusé ce jeudi 27 octobre sur France 2 avec pour sujet principal l'affaire des pizzas Buitoni contaminées à la bactérie Escherichia coli à cause de négligences en chaîne qui paraissent aberrantes. "Jusqu'en 2015, c'est une société de ménage externe qui était en charge du nettoyage des machines. Régulièrement, la chaîne de production était arrêtée pendant six ou sept heures. À partir de 2015, le nettoyage est géré en interne et cet espace temps du nettoyage est considérablement réduit , presque divisé par deux, et fait par des personnes qui ne sont pas forcément habituées à ces procédures de nettoyage", explique Élise Lucet.
Un nouveau numéro d'"Envoyé spécial" sera diffusé ce jeudi 27 octobre sur France 2 avec pour sujet principal l'affaire des pizzas Buitoni contaminées à la bactérie Escherichia coli à cause de négligences en chaîne qui paraissent aberrantes. "Jusqu'en 2015, c'est une société de ménage externe qui était en charge du nettoyage des machines. Régulièrement, la chaîne de production était arrêtée pendant six ou sept heures. À partir de 2015, le nettoyage est géré en interne et cet espace temps du nettoyage est considérablement réduit , presque divisé par deux, et fait par des personnes qui ne sont pas forcément habituées à ces procédures de nettoyage", explique Élise Lucet.
Présenté par : Anne-Elisabeth Lemoine, Patrick Cohen, Bertrand Chameroy, Pierre Lescure, Emilie Tran NGuyen, Mohamed Bouhafsi, Matthieu Belliard
