Émission présentée par Anne-Élisabeth Lemoine avec Patrick Cohen, Pierre Lescure, Marion Ruggieri et Maxime Switek. Au menu de ce soir, retrouvez : - Arnaud Fontanet, responsable de l'unité des maladies émergentes à l'Institut Pasteur. - Mireille Dumas, productrice, journaliste et réalisatrice. Elle publie « Des ordures et des hommes » aux éditions Buchet Chastel, et réalise le documentaire Infrarouge « Des ordures et des hommes », diffusé ce soir à 23h10 sur France 2. - Jérémie Boroy, président du Comité national consultatif des personnes handicapées. - En cuisine, Philippe Geneletti, chef exécutif Beef & Club à Marne-la-Vallée. Au menu ce soir : Plat-de-côte maturé en cuisson douce et laqué et ses poireaux carbonisés, raviole de pommes de terre aux champignons de saison.
Émission présentée par Anne-Élisabeth Lemoine avec Patrick Cohen, Pierre Lescure, Marion Ruggieri et Maxime Switek. Au menu de ce soir, retrouvez :
- Arnaud Fontanet, responsable de l'unité des maladies émergentes à l'Institut Pasteur.
- Mireille Dumas, productrice, journaliste et réalisatrice. Elle publie « Des ordures et des hommes » aux éditions Buchet Chastel, et réalise le documentaire Infrarouge « Des ordures et des hommes », diffusé ce soir à 23h10 sur France 2.
- Jérémie Boroy, président du Comité national consultatif des personnes handicapées.
- En cuisine, Philippe Geneletti, chef exécutif Beef & Club à Marne-la-Vallée. Au menu ce soir : Plat-de-côte maturé en cuisson douce et laqué et ses poireaux carbonisés, raviole de pommes de terre aux champignons de saison.
