C'est la seule pisciculture de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur en agriculture biologique à effectuer toutes les étapes depuis la reproduction jusqu'à la vente directe de 3 poissons différents : la truite arc en ciel, la truite fario et l'omble ou saumon de fontaine.
C'est la seule pisciculture de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur en agriculture biologique à effectuer toutes les étapes depuis la reproduction jusqu'à la vente directe de 3 poissons différents : la truite arc en ciel, la truite fario et l'omble ou saumon de fontaine.
