Une exploration au coeur de notre patrimoine culinaire, de ses origines à la cuisine actuelle : Archéologue, chef étoilé, écrivain nous donnent leur vision de son rôle dans la société et de son évolution.
Une exploration au coeur de notre patrimoine culinaire, de ses origines à la cuisine actuelle : Archéologue, chef étoilé, écrivain nous donnent leur vision de son rôle dans la société et de son évolution.
