La marché du bio a connu une forte croissance, ces dernieres années, mais traverse aujourd'hui une zone de turbulence : consommation en recul, inflation des coûts, fermetures d'enseignes... Pour en parler avec nos invités : Thomas Lafouasse, agricuteur bio, vice-président Agriculteurs bio Ile-de-France Emily Mayer, directrice des études chez IRi Farid Djouad-Guibert administrateur Biocoop
La marché du bio a connu une forte croissance, ces dernieres années, mais traverse aujourd'hui une zone de turbulence : consommation en recul, inflation des coûts, fermetures d'enseignes...
Pour en parler avec nos invités :
Thomas Lafouasse, agricuteur bio, vice-président Agriculteurs bio Ile-de-France
