Les « bouillons », ces lieux de gourmandise à la bonne-franquette sont chargés d’une histoire sociale, politique, et bien entendu culinaire encore largement méconnue. Ce film propose de la raconter pour la première fois.En savoir plus
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La France en Vrai - Paris Ile-de-France - MiraculésÀ regarderLa France en Vrai - Paris Ile-de-FranceMiraculés51 min 19 sMiraculésDocumentairesPublié le 02/06/2025Déclaré mort à la suite d'un grave accident de moto, Lyad Tormos, jeune boxeur professionnel de Saint-Ouen, remonte sur les rings malgré son handicap. Eric, son père et coach du mythique RSOA veille sur lui et l'ensemble des personnes qui fréquentent sa salle.Regarder
Chartier. Julien. Racine. Pigalle…
Les « bouillons », ce sont ces restaurants de cuisine populaire française qui regagnent en popularité depuis quelques années après avoir longtemps été marqués du sceau de la ringardise. Héritiers d’un certain Paris du 19ᵉ siècle, ces lieux de gourmandise à la bonne-franquette sont chargés d’une histoire sociale, politique, et bien entendu culinaire encore largement méconnue. Ce film propose de la raconter pour la première fois.
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