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Émission du samedi 28 octobre 2023
Outremer.gourmand- 25 min 59 s
- Français
- indisponible
- tous publics
Quand un New-Yorkais passionné de pâtisserie s'installe à Paris, on obtient le roi du donut. Raamin Samiyi a dédié tout son travail à ce beignet frit et garni typiquement américain, à qui il a voulu rendre ses lettres de noblesse. Depuis son premier voyage à la Réunion, sa destination coup de cœur, il a même imaginé le Bourbon, un donut hommage à l'île intense, fourré à la vanille et saupoudré de café.
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Quand un New-Yorkais passionné de pâtisserie s'installe à Paris, on obtient le roi du donut. Raamin Samiyi a dédié tout son travail à ce beignet frit et garni typiquement américain, à qui il a voulu rendre ses lettres de noblesse. Depuis son premier voyage à la Réunion, sa destination coup de cœur, il a même imaginé le Bourbon, un donut hommage à l'île intense, fourré à la vanille et saupoudré de café.
Présenté par : Brice Laurent Dubois