Dans cette émission, Fabrice Mignot et Caroline Estremo concoctent le plus doux des desserts : un "Baba au gin, fleur et framboise". Une recette à tomber part terre, très parfumée composée d'une pâte à baba, d'un sirop de coquelicot, d'une compotée framboises-rose et d'une montagne de chantilly parsemée de fleurs comestibles de la ferme de Quyvie, sélectionnées avant tout pour leur goût !
Dans cette émission, Fabrice Mignot et Caroline Estremo concoctent le plus doux des desserts : un "Baba au gin, fleur et framboise". Une recette à tomber part terre, très parfumée composée d'une pâte à baba, d'un sirop de coquelicot, d'une compotée framboises-rose et d'une montagne de chantilly parsemée de fleurs comestibles de la ferme de Quyvie, sélectionnées avant tout pour leur goût !
Réalisé par : Guillaume Corona
Présenté par : Fabrice Mignot, Caroline Estremo
Maison de production : France 3 Occitanie / Spatule Prod'
