Émission du jeudi 8 septembre 2022

Oléron, les sentinelles du climat

Manger des moules filières pour réduire les risques de marées vertes ? Pêcher du poisson d'écluse pour lutter contre les tempêtes, acheter des agneaux locaux et du sel des marais pour éviter la submersion, commander des paniers de légumes bios pour enrichir les sols, préférer acheter son miel au nord de l'Ile plutôt qu'au sud pour être sûr de préserver la biodiversité. Sur l'Ile d'Oléron, manger différemment est devenu le premier acte de résistance face au dérèglement climatique. Une révolution locale, écologique, intime, qui part du ventre et qui, menée à grande échelle, pourrait peut-être nous permettre à tous de changer la donne. >>> Plus d'infos