diffusé le 13/12/2023 à 20h39 Disponible jusqu'au 12/12/2024
NoA sur Mer débarque sur l’île de Ré pour ce nouveau numéro à la rencontre des paysans de la mer.Hélène Jouannet et Tanguy Gauvin sont un couple d'algoculteurs. Ils vont pêcher les algues sur les estrans à marée basse et cultivent leurs propres algues dans d’anciens marais ostréicoles.Un métier ancestral sur le littoral remis au goût du jour avec de nouvelles techniques.Aujourd'hui, les algues sont en passe de nourrir la planète entière, mais pas seulement. Les recherches en pharmacologie et en bio cosmétique semblent promettre un très bel avenir dans ce domaine de l’algocultureUn magazine de Guillaume Decaix, Olivier Riou, Tanguy Scoazec et Cédric Cottaz
diffusé le 13/12/2023 à 20h39 Disponible jusqu'au 12/12/2024
NoA sur Mer débarque sur l’île de Ré pour ce nouveau numéro à la rencontre des paysans de la mer. Hélène Jouannet et Tanguy Gauvin sont un couple d'algoculteurs. Ils vont pêcher les algues sur les estrans à marée basse et cultivent leurs propres algues dans d’anciens marais ostréicoles. Un métier ancestral sur le littoral remis au goût du jour avec de nouvelles techniques. Aujourd'hui, les algues sont en passe de nourrir la planète entière, mais pas seulement. Les recherches en pharmacologie et en bio cosmétique semblent promettre un très bel avenir dans ce domaine de l’algoculture
Un magazine de Guillaume Decaix, Olivier Riou, Tanguy Scoazec et Cédric Cottaz
