publié le 09/09/2023 à 19h22 Disponible jusqu'au 09/09/2032
Battit Alsuguren est la quatrième génération de pêcheurs dans sa famille. Il pratique un mode de pêche sélectif pour le merlu et le thon pour ne prélever que des poissons de bonne taille. Avec le magazine du Pays basque, embarquez sur le bateau Kittara II lors de sa sortie en mer pour la pêche aux merlus. Vous y découvrirez le travail de ces pêcheurs : préparation des appâts, relevage des lignes, récupération des poissons, rentrée au port et déchargement… Les poissons sont vendus le lendemain à la criée. Jean-Michel Lacaze, poissonnier des Halles de Saint-Jean-de-Luz en a acheté pour les revendre sur son étal.
publié le 09/09/2023 à 19h22 Disponible jusqu'au 09/09/2032
Battit Alsuguren est la quatrième génération de pêcheurs dans sa famille. Il pratique un mode de pêche sélectif pour le merlu et le thon pour ne prélever que des poissons de bonne taille. Avec le magazine du Pays basque, embarquez sur le bateau Kittara II lors de sa sortie en mer pour la pêche aux merlus. Vous y découvrirez le travail de ces pêcheurs : préparation des appâts, relevage des lignes, récupération des poissons, rentrée au port et déchargement… Les poissons sont vendus le lendemain à la criée. Jean-Michel Lacaze, poissonnier des Halles de Saint-Jean-de-Luz en a acheté pour les revendre sur son étal.
