Duel de foie gras : oie alsacienne ou canard du Gers, à vous de trancher ! La vidéo n'est pas disponible

Duel de foie gras : oie alsacienne ou canard du Gers, à vous de trancher !

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  • francetv
  • Documentaires
  • 5 min 49 s
  • indisponible
  • tous publics
De l’Alsace au Gers, le foie gras est la star des tables de Noël. Deux régions, deux climats différents, les canards d’un côté et les oies de l’autre. Entre le Nord-Est et le Sud-Ouest, la production de foie gras est complètement différente et les goûts aussi. A chacun ses préférences et ses traditions !

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