Ingrédients : - 500 g de lard fumé- 2 carottes- 2 oignons - 2 gousses d’ail- 1 poireau- 2 feuilles de blette- 1 radis bleu- tomates séchées Préparation : 1/ Cuire le lard 45 minutes dans une eau bouillante avec quelques aromates.2/ Couper les légumes dans une huile chaude. 3/ Faire griller le lard quelques minutes. 4/ Ajouter le lard aux légumes. Dresser et c’est prêt à déguster !
1/ Cuire le lard 45 minutes dans une eau bouillante avec quelques aromates. 2/ Couper les légumes dans une huile chaude. 3/ Faire griller le lard quelques minutes. 4/ Ajouter le lard aux légumes.
