En Corse, les Canistrelli sont une véritable institution. Depuis le Moyen Âge, ces biscuits secs sont réalisés à base de farine, de sucre, d’œufs et de vin blanc. L’automne venu, on peut y ajouter des amandes cultivées sur l’île. Un reportage croquant !
En Corse, les Canistrelli sont une véritable institution. Depuis le Moyen Âge, ces biscuits secs sont réalisés à base de farine, de sucre, d’œufs et de vin blanc. L’automne venu, on peut y ajouter des amandes cultivées sur l’île. Un reportage croquant !
