Chaque foyer en consomme près de trois kilos par an, ce sont les biscottes. Si leur consommation est en baisse, il existe une dernière biscotterie artisanale en Dordogne qui tourne à plein régime. Depuis 70 ans, la recette de ces petits pains dorés varie selon la météo. Un reportage croustillant...
Chaque foyer en consomme près de trois kilos par an, ce sont les biscottes. Si leur consommation est en baisse, il existe une dernière biscotterie artisanale en Dordogne qui tourne à plein régime. Depuis 70 ans, la recette de ces petits pains dorés varie selon la météo. Un reportage croustillant...
