Vertes, blanches ou jaunes, succombez à la mélodie de la courgette... Retrouvez une recette de tarte aux courgettes fondantes à souhait venant de Marseille ! Ingrédients : - 6 courgettes- 1 oignon- 1 gousse d’ail - 1 pâte brisée - 5 oeufs - 1 verre de lait- 100g de crème fraîche- 100g de parmesan- sel, poivre Préparation : 1/ Couper l’oignon et l’ail et les faire mijoter avec un peu d’huile2/ Découper les courgettes et les ajouter dans la casserole 3/ Saler et laisser cuire 5-6 minutes à l’étouffée en mélangeant régulièrement4/ Dans un bol, mélanger l’oeuf, le lait, la crème fraîche, le sel et le poivre 5/ Ajouter du parmesan sur le fond de tarte6/ Déposer les courgettes sur la pâte ainsi que la préparation liquide et saupoudrer de parmesan Il ne vous reste plus qu’à déguster !
Vertes, blanches ou jaunes, succombez à la mélodie de la courgette... Retrouvez une recette de tarte aux courgettes fondantes à souhait venant de Marseille !
1/ Couper l’oignon et l’ail et les faire mijoter avec un peu d’huile 2/ Découper les courgettes et les ajouter dans la casserole 3/ Saler et laisser cuire 5-6 minutes à l’étouffée en mélangeant régulièrement 4/ Dans un bol, mélanger l’oeuf, le lait, la crème fraîche, le sel et le poivre 5/ Ajouter du parmesan sur le fond de tarte 6/ Déposer les courgettes sur la pâte ainsi que la préparation liquide et saupoudrer de parmesan Il ne vous reste plus qu’à déguster !
