Météo à la carte part à la découverte d'une recette qui fait du bien : une bonne soupe à l’oignon. Idéale pour éliminer les excès des derniers jours en particulier ceux d’hier... Marjorie Lequet vous offre les secrets de cette recette gourmande !Ingrédients : OignonsPain completOignon jauneThymComtéBeurrePréparation : 1 / Préparer les croûtons en coupant du pain complet en morceau avant de les enfourner pour les griller2 / Ciseler les oignons et déposer les épluchures dans le bouillon3 / Faire revenir les oignons dans du beurre puis ajouter le bouillon 4 / Ajouter le thym et les tranches de pain grillées 5 / Râper le comté puis enfourner le tout à 200 degrés pendant 15 minCheffe : Angèle Ferreux-Maeght
Météo à la carte part à la découverte d'une recette qui fait du bien : une bonne soupe à l’oignon. Idéale pour éliminer les excès des derniers jours en particulier ceux d’hier... Marjorie Lequet vous offre les secrets de cette recette gourmande !
Ingrédients :
Oignons
Pain complet
Oignon jaune
Thym
Comté
Beurre
Préparation :
1 / Préparer les croûtons en coupant du pain complet en morceau avant de les enfourner pour les griller
2 / Ciseler les oignons et déposer les épluchures dans le bouillon
3 / Faire revenir les oignons dans du beurre puis ajouter le bouillon
4 / Ajouter le thym et les tranches de pain grillées
5 / Râper le comté puis enfourner le tout à 200 degrés pendant 15 min
