Météo à la carteTable de fêtes : palette de porc marinée à la bière

Documentaires voyage

5 min 50 s

ExtraitTous publics

Disponible jusqu'au 25/12/2025

Ingrédients : - Palette de porc - Bière - Betteraves - Chouchou - Radis - Beurre - Crème - Cannelle - Framboise déshydratée Préparation : 1 / Cuire les palettes de porc dans une poêle et ajouter la bière de Noël avant de laisser mijoter pendant 1h30 2 / Couper les betteraves avant les faire cuire dans un fond de bière avec des chouchous et des radis 3 / Égoutter les légumes avant d’y ajouter du beurre, de la crème ainsi que de la bière 4 / Ajouter de la cannelle et de la framboise déshydratée puis mixer l’ensemble Chefs : Paulo Ferreira et Nathalie LeulietEn savoir plus

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Disponible jusqu'au 25/12/2025

Ingrédients:

-Palette de porc

-Bière

-Betteraves

-Chouchou

-Radis

-Beurre

-Crème

-Cannelle

-Framboise déshydratée

Préparation:

1 / Cuire les palettes de porc dans une poêleet ajouter la bière de Noël avant de laisser mijoter pendant 1h302 / Couper les betteraves avant les fairecuire dans un fond de bière avec des chouchous et des radis3 / Égoutter les légumes avant d’y ajouter dubeurre, de la crème ainsi que de la bière4 / Ajouter de la cannelle et de la framboisedéshydratée puis mixer l’ensemble

Chefs : Paulo Ferreira et Nathalie Leuliet

Présenté par :

Laurent Romejko, Audrey Tinthoin