Météo à la carte
Enquête : le poulet français, un patrimoine à préserver

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Documentaires voyage

7 min 37 s

ExtraitTous publics

Disponible jusqu'au 25/11/2025

L'émission s'est rendue en Île-de-France à la rencontre de Sophie, éleveuse de volailles. Alors que chaque Français mange en moyenne 28 kilos de poulet par an, 1 poulet sur 2 consommé en France vient de l’étranger. Boudés à cause de leur prix plus élevé, Météo à la carte a enquêté sur cette filière en difficulté, et vous apprend à cuisiner un poulet sans rien gâcher.En savoir plus

Disponible jusqu'au 25/11/2025

L'émission s'est rendue en Île-de-France à la rencontre de Sophie, éleveuse de volailles. Alors que chaque Français mange en moyenne 28 kilos de poulet par an, 1 poulet sur 2 consommé en France vient de l’étranger. Boudés à cause de leur prix plus élevé, Météo à la carte a enquêté sur cette filière en difficulté, et vous apprend à cuisiner un poulet sans rien gâcher.

Présenté par :

Marine Vignes, Laurent Romejko

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