Aujourd'hui, à Augignac, en Dordogne, nous partons à la rencontre d'Hervé Accart, codirigeant d'une entreprise familiale ouverte en 1947 qui fabrique des chaussons made in France. Symbole de tradition, le chausson a traversé les âges, de l'iconique Charentaise à aujourd'hui. Cet incontournable de l'hiver a toujours su trouver sa place dans les foyers français comme dans le monde entier.
Aujourd'hui, à Augignac, en Dordogne, nous partons à la rencontre d'Hervé Accart, codirigeant d'une entreprise familiale ouverte en 1947 qui fabrique des chaussons made in France. Symbole de tradition, le chausson a traversé les âges, de l'iconique Charentaise à aujourd'hui. Cet incontournable de l'hiver a toujours su trouver sa place dans les foyers français comme dans le monde entier.
