Météo à la carte
Gastronomie : quiche au poulet et au fromage

Documentaires voyage

6 min 9 s

ExtraitTous publics

Disponible jusqu'au 09/10/2025

INGRÉDIENTS :Pâte à foncerŒufChampignons de ParisLait entierJaune d’œufSel et poivreNoix de muscadeGraines de sésameFromage râpéRoquefortCrème liquideFilet de PouletPRÉPARATION :- Prendre la pâte à foncer pour l’étaler avec un rouleau pâtissier.- La piquer avec une fourchette et la retourner pour ensuite y déposer un film plastique pour insérer ensuite des lentilles crues pour éviter que la pâte ne gonfle.- La mettre au frigidaire pendant 1 h puis mettre au four à 175 degrés pendant 30 minutes.- Cuire les champignons et les blancs de poulet séparément dans un petit peu de beurre.- Pour le mélange, casser vos œufs entiers avec des jaunes d’œufs, du lait entier et de la crème.- Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.- Garnir le fond de tarte précuit avec un lit de fromage râpée, ajouter ensuite les champignons de Paris et le roquefort- Saupoudrez de graines de sésames. Verser la crème prise.- Mettre au four à 180 degrés pendant 30 minutes.- Dresser et servir.Chef : CHRISTOPHE HATONEn savoir plus

Du même programme

Météo à la carte - Émission du mardi 14 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mardi 14 janvier 202555 minPlus que 1jÉmission du mardi 14 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 14/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du mercredi 15 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mercredi 15 janvier 202555 min 38 sPlus que 2jÉmission du mercredi 15 janvier 2025documentairesDiffusé le 15/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du jeudi 16 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du jeudi 16 janvier 202555 min 44 sPlus que 3jÉmission du jeudi 16 janvier 2025documentairesDiffusé le 16/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du vendredi 17 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du vendredi 17 janvier 202556 min 16 sPlus que 4jÉmission du vendredi 17 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 17/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du lundi 20 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du lundi 20 janvier 202556 min 21 sÉmission du lundi 20 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 20/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du mardi 21 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mardi 21 janvier 202554 min 46 sÉmission du mardi 21 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 21/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du mercredi 22 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mercredi 22 janvier 202556 min 3 sÉmission du mercredi 22 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 22/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du jeudi 23 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du jeudi 23 janvier 202556 min 59 sÉmission du jeudi 23 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 23/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du vendredi 24 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du vendredi 24 janvier 202556 min 16 sÉmission du vendredi 24 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 24/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du lundi 27 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du lundi 27 janvier 202550 min 21 sÉmission du lundi 27 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 27/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du mardi 28 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mardi 28 janvier 202554 min 43 sÉmission du mardi 28 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 28/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du mercredi 29 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mercredi 29 janvier 202554 min 31 sÉmission du mercredi 29 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 29/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du jeudi 30 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du jeudi 30 janvier 202556 min 5 sÉmission du jeudi 30 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 30/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du vendredi 31 janvier 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du vendredi 31 janvier 202556 min 41 sÉmission du vendredi 31 janvier 2025DocumentairesDiffusé le 31/01/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du lundi 3 février 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du lundi 3 février 202556 min 45 sÉmission du lundi 3 février 2025DocumentairesDiffusé le 03/02/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du mardi 4 février 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mardi 4 février 202556 min 51 sÉmission du mardi 4 février 2025DocumentairesDiffusé le 04/02/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du mercredi 5 février 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mercredi 5 février 202556 min 49 sÉmission du mercredi 5 février 2025DocumentairesDiffusé le 05/02/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du jeudi 6 février 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du jeudi 6 février 202556 min 7 sÉmission du jeudi 6 février 2025DocumentairesDiffusé le 06/02/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du vendredi 7 février 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du vendredi 7 février 202556 min 41 sÉmission du vendredi 7 février 2025DocumentairesDiffusé le 07/02/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
Météo à la carte - Émission du lundi 10 février 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du lundi 10 février 202556 min 25 sÉmission du lundi 10 février 2025DocumentairesDiffusé le 10/02/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder

Disponible jusqu'au 09/10/2025

INGRÉDIENTS :

Pâte à foncer

ŒufChampignons de ParisLait entierJaune d’œufSel et poivreNoix de muscadeGraines de sésameFromage râpéRoquefortCrème liquideFilet de Poulet

PRÉPARATION :
- Prendre la pâte à foncer pour l’étaler avec un rouleau pâtissier.- La piquer avec une fourchette et la retourner pour ensuite y déposer un film plastique pour insérer ensuite des lentilles crues pour éviter que la pâte ne gonfle.- La mettre au frigidaire pendant 1 h puis mettre au four à 175 degrés pendant 30 minutes.- Cuire les champignons et les blancs de poulet séparément dans un petit peu de beurre.- Pour le mélange, casser vos œufs entiers avec des jaunes d’œufs, du lait entier et de la crème.- Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.- Garnir le fond de tarte précuit avec un lit de fromage râpée, ajouter ensuite les champignons de Paris et le roquefort- Saupoudrez de graines de sésames. Verser la crème prise.- Mettre au four à 180 degrés pendant 30 minutes.- Dresser et servir.
Chef : CHRISTOPHE HATON

Présenté par :

Marine Vignes, Laurent Romejko

Météo à la carteGastronomie : quiche au poulet et au fromage

Du même programme

Du même programme

Météo à la carte
Gastronomie : quiche au poulet et au fromage