La France produit chaque année plus de 23 milliards de litres de lait. Mais malgré ce chiffre élevé, les éleveurs ont du mal à boucler les fins de mois. Deuxième producteur d’Europe, en France, le prix du lait ne cesse d’augmenter dans les commerces. Alors comment et par qui ce tarif est-il défini ?
La France produit chaque année plus de 23 milliards de litres de lait. Mais malgré ce chiffre élevé, les éleveurs ont du mal à boucler les fins de mois. Deuxième producteur d’Europe, en France, le prix du lait ne cesse d’augmenter dans les commerces. Alors comment et par qui ce tarif est-il défini ?
