Gastronomie : suprêmes de poulet et crème de chorizo
Météo à la carte- Météo
- 6 min 20 s
- extrait
- tous publics
Du même programme
- Météo à la carte Météo à la carte Émission du jeudi 21 novembre 2024 diffusé le 21/11 | 55 min
- Météo à la carte Météo à la carte Émission du mercredi 20 novembre 2024 diffusé le 20/11 | 56 min
- Météo à la carte Météo à la carte Émission du mardi 19 novembre 2024 diffusé le 19/11 | 57 min
- Météo à la carte Météo à la carte Émission du lundi 18 novembre 2024 diffusé le 18/11 | 57 min
On vous facilite la vie avec une recette simple, bon marché et qui va pourtant émoustiller vos papilles : des suprêmes de poulet, crème au chorizo et purée de saison. Et comme souvent, c’est la qualité des produits qui fait toute la différence !
Ingrédients :
Carottes
Panais
Suprêmes de volaille
chorizos
échalote
vin blanc
crème liquide
Recette :
Eplucher et couper les légumes puis mettre les légumes à cuire dans une casserole remplie d’eau et rajouter du sel
Une fois les légumes cuits écraser le tout avec une fourchette
Dans une poêle mettre du beurre et faire cuire les suprêmes de volaille
Découper les chorizos et une échalote et faire revenir à la poêle puis déglacer le tout avec un verre de vin blanc et ajouter 50 cl de crème liquide
Il ne vous reste plus qu'à servir et à déguster ! Bon appétit !
Chef : Arthur Rosario
Présenté par : Marine Vignes, Laurent Romejko