Dans nos assiettes ce midi, le plus traditionnel des burgers! Du bon pain, de la viande fondante, du fromage coulant, des pickles au goût unique, le tout accompagné de bonnes frites et le tour est joué! De quoi vous faire fondre de plaisir!Ingrédients : Comté AOPBoeuf Charolais Ketchup maisonTomate (ananas ou coeur de boeuf)Pommes de terre à chair ferme Pain briochéHuile de tournesolCourge de butternutVinaigreEauSucreSaladeRecette : Plonger les pommes de terre dans de l’huile à 170 degrés pendant dix minutes puis à nouveau à 190 degrés quelques minutesCouper en tranches fines les courges Cuire les courges à feu doux avec du vinaigre de l’eau et du sucre (Les trois dans des quantités égales) Couper les tomates et la saladeCuire la viande Faire dorer les pains briochés à la plancha quelques minutesAjouter les ingrédients dan le painVous pouvez déguster ! Chef : Bruno
Dans nos assiettes ce midi, le plus traditionnel des burgers! Du bon pain, de la viande fondante, du fromage coulant, des pickles au goût unique, le tout accompagné de bonnes frites et le tour est joué! De quoi vous faire fondre de plaisir!
Ingrédients : Comté AOP Boeuf Charolais Ketchup maison Tomate (ananas ou coeur de boeuf) Pommes de terre à chair ferme Pain brioché Huile de tournesol Courge de butternut Vinaigre Eau Sucre Salade
Recette :
Plonger les pommes de terre dans de l’huile à 170 degrés pendant dix minutes puis à nouveau à 190 degrés quelques minutes Couper en tranches fines les courges Cuire les courges à feu doux avec du vinaigre de l’eau et du sucre (Les trois dans des quantités égales) Couper les tomates et la salade Cuire la viande Faire dorer les pains briochés à la plancha quelques minutes Ajouter les ingrédients dan le pain
