Météo à la carteGastronomie : saumon caramélisé et ses fruits d'hiver
|
Météo
6 min 44 s
IndisponibleTous publics
Ingrédients : Saumon Bergamote Sauce soja Piment d’espelette Huile d’olive Choux de Bruxelles Recette : La Marinade du saumon Zester la bergamote dans un récipient Ajouter dans celui-ci de la sauce soja, du piment d’espelette, de l’huile d’olive et mélanger Verser la marinade sur le saumon et le placer pendant 2 heures dans le réfrigérateur Chauffer la poêle en amont, mettre le saumon et verser un peu de marinade L’accompagnement Couper et éplucher les choux de bruxelle Les mettre dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 10 minutes Il ne vous reste plus qu’à déguster. Chef : Anne EtorreEn savoir plus
Du même programme
Météo à la carte - Émission du mardi 15 juillet 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mardi 15 juillet 202553 min 55 sÉmission du mardi 15 juillet 2025DocumentairesDiffusé le 15/07/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko Les meilleurs moments : "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à s...Regarder
Météo à la carte - Émission du lundi 21 juillet 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du lundi 21 juillet 202554 min 4 sÉmission du lundi 21 juillet 2025DocumentairesDiffusé le 21/07/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko Les meilleurs moments : "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à s...Regarder
Ingrédients :
Saumon
Bergamote
Sauce soja
Piment d’espelette
Huile d’olive
Choux de Bruxelles
Recette :
La Marinade du saumon
Zester la bergamote dans un récipient
Ajouter dans celui-ci de la sauce soja, du piment d’espelette, de l’huile d’olive et mélanger
Verser la marinade sur le saumon et le placer pendant 2 heures dans le réfrigérateur
Chauffer la poêle en amont, mettre le saumon et verser un peu de marinade
L’accompagnement
Couper et éplucher les choux de bruxelle
Les mettre dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 10 minutes