Après l’île de Noirmoutier, nous partons en Normandie découvrons une initiative originale. Pour favoriser la biodiversité, Jean-François et Ludovic se déplacent de ville en ville dans leur camion pour promouvoir les poissons oubliés des eaux normandes. Roussettes, raies, congres, ils donnent de nombreuses idées recettes pour que le grand public s’intéresse à ces produits.
Après l’île de Noirmoutier, nous partons en Normandie découvrons une initiative originale. Pour favoriser la biodiversité, Jean-François et Ludovic se déplacent de ville en ville dans leur camion pour promouvoir les poissons oubliés des eaux normandes. Roussettes, raies, congres, ils donnent de nombreuses idées recettes pour que le grand public s’intéresse à ces produits.
