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Météo à la carteGastronomie : camembert rôti, un délice normand !

France TV
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Météo

5 min 40 s

IndisponibleTous publics
C’est en Normandie que Météo à la carte se rend aujourd'hui, dans la Manche précisément où nous attend un camembert rôti avec de l’andouille de Vire et des topinambours ! Une recette à la portée de tout le monde, aussi bien côté porte-monnaie, que côté savoir-faire… Ingrédients : - Camembert - Topinambour - Andouille de Vire ou chorizo - Beurre Recette : Eplucher et découper les topinambours en morceaux Dans une poêle, faire sauter les morceaux dans du beurre Terminer la cuisson des topinambours dans un four à 175° Couper des lamelles d’andouille et les faire sauter dans du beurre (2 minutes uniquement) Dans un ramequin disposer le camembert puis le mettre au four à 175° pendant 10 minutes Pour déguster ce plat réconfortant, préparer des mouillettes de pain Il ne vous reste plus qu’à dresser et à apprécier ! Chef : Jacques Roulland En savoir plus

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