Son nom évoque à lui seul l’été, la Provence, les cigales et les soirées entre amis. C’est le pastis. Cette boisson anisée a été créée en France mais a très vite connu un succès international. Comment est-elle fabriquée ? Qu’est-ce qui peut modifier son goût ? Existe-t-il plusieurs types de pastis ?
Son nom évoque à lui seul l’été, la Provence, les cigales et les soirées entre amis. C’est le pastis. Cette boisson anisée a été créée en France mais a très vite connu un succès international. Comment est-elle fabriquée ? Qu’est-ce qui peut modifier son goût ? Existe-t-il plusieurs types de pastis ?
