On part dans les Pyrénées-Orientales, à Amélie-les-Bains, où chez Valérie et Christian, ça se houspille et ça rousquille! Ils sont pâtissiers et réalisent dans la pure tradition, les rousquilles, le biscuit traditionnel du pays catalan. Guillaume Bernard a profité d’une belle journée automnale pour se régaler.
On part dans les Pyrénées-Orientales, à Amélie-les-Bains, où chez Valérie et Christian, ça se houspille et ça rousquille! Ils sont pâtissiers et réalisent dans la pure tradition, les rousquilles, le biscuit traditionnel du pays catalan. Guillaume Bernard a profité d’une belle journée automnale pour se régaler.
