C’était le fruit préféré des rois de France mais aujourd’hui, ses ventes sont en légère baisse : c’est la poire. Alors pour redonner la pêche à la poire, des arboriculteurs du Maine-et-Loire ont travaillé à la conception de la poire parfaite. Saisonnalité et taux de sucre ont, vous allez le voir, toute leur importance. « C’est vraiment une bonne poire ! », c’est un reportage de Malo Delarue.
C’était le fruit préféré des rois de France mais aujourd’hui, ses ventes sont en légère baisse : c’est la poire. Alors pour redonner la pêche à la poire, des arboriculteurs du Maine-et-Loire ont travaillé à la conception de la poire parfaite. Saisonnalité et taux de sucre ont, vous allez le voir, toute leur importance. « C’est vraiment une bonne poire ! », c’est un reportage de Malo Delarue.
