Nous partons en Normandie pour tout apprendre sur le Camembert. Si pendant des décennies, ce fromage a été le plus vendu en France, il a depuis cédé sa 1ère place à la mozzarella. Mais hors de question pour les producteurs de baisser les bras ! Ils profitent de ce début d’automne pour livrer tous leurs secrets de fabrication à Marjorie Lequet.
Nous partons en Normandie pour tout apprendre sur le Camembert. Si pendant des décennies, ce fromage a été le plus vendu en France, il a depuis cédé sa 1ère place à la mozzarella. Mais hors de question pour les producteurs de baisser les bras ! Ils profitent de ce début d’automne pour livrer tous leurs secrets de fabrication à Marjorie Lequet.
