Nous allons dans les Bouches du Rhône où se trouve la seule école à pizza de France. Grâce à John, vous n’aurez plus d’excuse pour rater votre pâte ! Et vous allez voir qu’il ne suffit pas de pétrir et de malaxer. Il faut aussi compter ! La réussite de votre pâte dépend de la météo et d’une équation que Fred Maurice a tenté de résoudre.
Nous allons dans les Bouches du Rhône où se trouve la seule école à pizza de France. Grâce à John, vous n’aurez plus d’excuse pour rater votre pâte ! Et vous allez voir qu’il ne suffit pas de pétrir et de malaxer. Il faut aussi compter ! La réussite de votre pâte dépend de la météo et d’une équation que Fred Maurice a tenté de résoudre.
