Ingrédients :\ - 1 kg faux filet de bœuf \ - 10 asperges \ - 5 carottes \ - 5 navets\ - 1 kg de pommes de terre \ - 1 cuillère à soupe de miel \ \ Préparation :\ - Saisir et assaisonner la viande dans une cocotte beurrée et bien chaude. \ - Enfourner pendant 30 minutes à 180°.\ - Éplucher et cuire séparément les légumes dans de l’eau salée. \ - Laver et incorporer les pommes de terre dans une casserole beurrée puis les saler.\ - Une fois les légumes cuits, les passer à la poêle avec un peu de beurre. \ - Attendre environ 10 minutes avant de découper la viande. \ \
Ingrédients :\ - 1 kg faux filet de bœuf \ - 10 asperges \ - 5 carottes \ - 5 navets\ - 1 kg de pommes de terre \ - 1 cuillère à soupe de miel \ \ Préparation :\ - Saisir et assaisonner la viande dans une cocotte beurrée et bien chaude. \ - Enfourner pendant 30 minutes à 180°.\ - Éplucher et cuire séparément les légumes dans de l’eau salée. \ - Laver et incorporer les pommes de terre dans une casserole beurrée puis les saler.\ - Une fois les légumes cuits, les passer à la poêle avec un peu de beurre. \ - Attendre environ 10 minutes avant de découper la viande. \ \
