Direction Cahors, pour tout apprendre sur des porcs d’exception : les fameux cochons gascons ! Cette race typique du Sud-Ouest a bien failli disparaître dans les années 80. Pour donner le meilleur de lui même, ce porc noir a besoin de beaucoup de place, de nombreux chênes pour les glands, d’une herbe bien fraîche sans oublier un climat tempéré.
Direction Cahors, pour tout apprendre sur des porcs d’exception : les fameux cochons gascons ! Cette race typique du Sud-Ouest a bien failli disparaître dans les années 80. Pour donner le meilleur de lui même, ce porc noir a besoin de beaucoup de place, de nombreux chênes pour les glands, d’une herbe bien fraîche sans oublier un climat tempéré.
