Dans le Massif du Vercors, la vache Villarde fait de la résistance... Alors qu’elle était sur le point de disparaître à cause de son manque de rentabilité, cette race de vache laitière a été sauvée grâce à une poignée de passionnés. Aujourd’hui, son lait permet de fabriquer le bleu du Vercors-Sassenage. Portrait de race qui n’a pas froid aux cornes avec Camille Caylou.
Dans le Massif du Vercors, la vache Villarde fait de la résistance... Alors qu’elle était sur le point de disparaître à cause de son manque de rentabilité, cette race de vache laitière a été sauvée grâce à une poignée de passionnés. Aujourd’hui, son lait permet de fabriquer le bleu du Vercors-Sassenage. Portrait de race qui n’a pas froid aux cornes avec Camille Caylou.
