Intéressons-nous au pissenlit. Si nous connaissons les fleurs jaunes qui se répandent dans nos champs au printemps, ce que l’on sait moins c’est que l’on peut se régaler avec les feuilles. D’ailleurs, ils ne sont plus que 5 producteurs de pissenlit blanc dans les Flandres. Alors comment le cultiver et le déguster ?
Intéressons-nous au pissenlit. Si nous connaissons les fleurs jaunes qui se répandent dans nos champs au printemps, ce que l’on sait moins c’est que l’on peut se régaler avec les feuilles. D’ailleurs, ils ne sont plus que 5 producteurs de pissenlit blanc dans les Flandres. Alors comment le cultiver et le déguster ?
