Un peu de simplicité après les fêtes, ça ne fera pas de mal... mais, vous nous connaissez, sans pour autant faire une croix sur le plaisir. Voici donc une bonne omelette aux pommes de terre et jambon de Bayonne. Une recette facile et économique. Ingrédients : - Pommes de terre - Oignons - Œufs - Sel - Piment d’Espelette - Jambons de Bayonne Recette : 1. Découper les pommes de terre. 2. Émincer un oignon. 3. Frire les oignons émincés, ajouter les pommes de terre, remuer puis baisser le feu pour 20 minutes. 4. Remuer les œufs. 5. Ajouter du sel et du piment d’Espelette. 6. Verser les œufs dans la poêle. 7. Mettre très brièvement les tranches de jambon à la poêle. Chefs : Elena et Leire Loyatho
Un peu de simplicité après les fêtes, ça ne fera pas de mal... mais, vous nous connaissez, sans pour autant faire une croix sur le plaisir. Voici donc une bonne omelette aux pommes de terre et jambon de Bayonne. Une recette facile et économique.
Ingrédients :
- Pommes de terre
- Oignons
- Œufs
- Sel
- Piment d’Espelette
- Jambons de Bayonne
Recette :
1. Découper les pommes de terre.
2. Émincer un oignon.
3. Frire les oignons émincés, ajouter les pommes de terre, remuer puis baisser le feu pour 20 minutes.
4. Remuer les œufs.
5. Ajouter du sel et du piment d’Espelette.
6. Verser les œufs dans la poêle.
7. Mettre très brièvement les tranches de jambon à la poêle.
