Avec une idée géniale pour samedi soir. Pourquoi ne pas réveillonner autour d’une fondue aux cèpes ? Un plat simple, économique et convivial qui change des recettes traditionnelles. Et pour que votre fondue soit une réussite, vous pouvez compter sur Fabienne ! Ingrédients : - Tomme de vache- Tomme mixte brebis et vache - Comté - Cèpes - Vin - Beurre- Ail - Vin blanc - Génépi Recette : 1. Râper vos fromages 2. Dans une casserole faites fondre du beurre, ajoutez-y l’ail, le vin blanc 3. Une fois le tout fondu ajoutez les champignons 4. Une fois que le tout a pris la couleur du cèpes, faire passer le tout dans le caquelon pour faire fondre le fromage 5. Faire flamber le tout au génépi 6. Préparez la table, c’est prêt ! Cheffe : Fabienne
Avec une idée géniale pour samedi soir. Pourquoi ne pas réveillonner autour d’une fondue aux cèpes ? Un plat simple, économique et convivial qui change des recettes traditionnelles. Et pour que votre fondue soit une réussite, vous pouvez compter sur Fabienne !
Ingrédients :
- Tomme de vache - Tomme mixte brebis et vache - Comté - Cèpes - Vin - Beurre - Ail - Vin blanc - Génépi
Recette :
1. Râper vos fromages 2. Dans une casserole faites fondre du beurre, ajoutez-y l’ail, le vin blanc 3. Une fois le tout fondu ajoutez les champignons 4. Une fois que le tout a pris la couleur du cèpes, faire passer le tout dans le caquelon pour faire fondre le fromage 5. Faire flamber le tout au génépi 6. Préparez la table, c’est prêt !
