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Insolite : une "cave aux coquillages" en Champagne
Météo à la carte- 4 min 43 s
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Quand l'œnologie et la géologie se rencontrent, cela donne l’oenogéoloie. Cette discipline inédite se découvre à la cave aux coquillages dans la Marne. Sous les vignes, des coquillages fossilisés vieux de dizaines de millions témoignent du passé marin de la région. Rendez-vous dans un lieu insolite et hors du commun avec Marjorie Lequet.
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