Julien Racault n'est pas un maraîcher comme les autres. C'est un maraîcher de la mer. Il se passionne notamment pour une algue reconnue aujourd'hui pour ses propriétés nutritionnelles : la spiruline. Chaque mois, lors des marées à fort coefficient il sort sur le front de mer de Portsall, dans le Finistère, armé de sa paire de ciseaux.
Julien Racault n'est pas un maraîcher comme les autres. C'est un maraîcher de la mer. Il se passionne notamment pour une algue reconnue aujourd'hui pour ses propriétés nutritionnelles : la spiruline. Chaque mois, lors des marées à fort coefficient il sort sur le front de mer de Portsall, dans le Finistère, armé de sa paire de ciseaux.
