Caroline n’est pas seulement chef, elle est aussi magicienne. Oui, figurez-vous qu’elle est capable de faire manger aux enfants du merlu et des légumes. Tout ça, avec le sourire. Il faut dire aussi qu’elle y met tout son cœur et qu’elle les sert avec des coquillettes. Ingrédients : - Merlu - Carottes - Poireaux - Coquillettes - Poitrine de veau Recette : 1. Cuire les pâtes. 2. Cuire les poireaux et les carottes en tagliatelles. 3. Tailler le poisson. 4. Mettre dans la casserole de la crème fraîche, mixer le tout puis ajouter le merlu. 5. Mettre la crème sur les coquillettes puis râper le parmesan. 6. Griller les tranches de poitrine de veau à la poêle. Cheffe : Caroline Lambel
Caroline n’est pas seulement chef, elle est aussi magicienne. Oui, figurez-vous qu’elle est capable de faire manger aux enfants du merlu et des légumes. Tout ça, avec le sourire. Il faut dire aussi qu’elle y met tout son cœur et qu’elle les sert avec des coquillettes.
Ingrédients :
- Merlu
- Carottes
- Poireaux
- Coquillettes
- Poitrine de veau
Recette :
1. Cuire les pâtes.
2. Cuire les poireaux et les carottes en tagliatelles.
3. Tailler le poisson.
4. Mettre dans la casserole de la crème fraîche, mixer le tout puis ajouter le merlu.
5. Mettre la crème sur les coquillettes puis râper le parmesan.
6. Griller les tranches de poitrine de veau à la poêle.
