Direction la Loire-Atlantique pour tout apprendre sur un légume qui mériterait d’être plus connu : le céleri-rave ou céleri-boule qui change de nom selon les régions. Ce légume d’hiver nous a souvent laissé de mauvais souvenirs à la cantine. Mais on peut le décliner en salade, en soupe ou en chips.
Direction la Loire-Atlantique pour tout apprendre sur un légume qui mériterait d’être plus connu : le céleri-rave ou céleri-boule qui change de nom selon les régions. Ce légume d’hiver nous a souvent laissé de mauvais souvenirs à la cantine. Mais on peut le décliner en salade, en soupe ou en chips.
