Reportages en régions et rubriques en plateau permettent de mieux comprendre l'impact de la météo sur la santé, la nature, l'histoire et la vie de tous les jours. Ingrédients : - Filet de bœuf - Tomates cerises - Avocats - Citron vert - Beurre - Huile d’olive - Sel Recette : 1. Éplucher les avocats et les tailler. Ajouter du jus de citron vert. Laver les tomates, les couper et les mélanger avec les avocats. 2. Cuire le bœuf à la poêle dans du beurre. Saler et réserver. Faire revenir les légumes dans du beurre noisette. Remettre du jus de citron vert. 3. Dresser avec un trait d’huile d’olive et du sel. Chef : Laurent Créa
Reportages en régions et rubriques en plateau permettent de mieux comprendre l'impact de la météo sur la santé, la nature, l'histoire et la vie de tous les jours.
Ingrédients :
- Filet de bœuf
- Tomates cerises
- Avocats
- Citron vert
- Beurre
- Huile d’olive
- Sel
Recette :
1. Éplucher les avocats et les tailler. Ajouter du jus de citron vert. Laver les tomates, les couper et les mélanger avec les avocats.
2. Cuire le bœuf à la poêle dans du beurre. Saler et réserver. Faire revenir les légumes dans du beurre noisette. Remettre du jus de citron vert.
3. Dresser avec un trait d’huile d’olive et du sel.
